از چه ظروفی برای پذیرایی رسمی استفاده می‌شود

برای پذیرایی رسمی، معمولاً از ظروفی استفاده می‌شود که شیک، با کیفیت و متناسب با نوع غذا و نوشیدنی باشند. در اینجا لیستی از ظروف رایج در پذیرایی‌های رسمی آورده شده است:

**ظروف غذاخوری:**

* **بشقاب‌های غذاخوری:**
* بشقاب‌های تخت (Dinner Plates): برای سرو غذای اصلی
* بشقاب‌های گود (Soup Bowls): برای سرو سوپ یا آش
* بشقاب‌های سالاد (Salad Plates): کمی کوچکتر از بشقاب غذاخوری، برای سرو سالاد
* بشقاب‌های نان و کره (Bread and Butter Plates): کوچکترین بشقاب، برای سرو نان و کره
* **کارد و چنگال:**
* کارد غذاخوری (Dinner Knife)
* چنگال غذاخوری (Dinner Fork)
* کارد ماهی (Fish Knife)
* چنگال ماهی (Fish Fork)
* کارد استیک (Steak Knife)
* چنگال سالاد (Salad Fork)
* قاشق سوپ (Soup Spoon)
* قاشق چای‌خوری (Teaspoon)
* قاشق دسر (Dessert Spoon)
* چنگال دسر (Dessert Fork)
* **ظروف سرو:**
* دیس‌های بزرگ (Platters): برای سرو غذاهای اصلی به صورت مشترک
* کاسه‌های سرو (Serving Bowls): برای سرو سالاد، دورچین و غیره
* قاشق و چنگال سرو (Serving Spoons and Forks)
* سس‌خوری (Sauce Boat)
* ظرف کره (Butter Dish)

**ظروف نوشیدنی:**

* **لیوان‌ها:**
* لیوان آب (Water Goblet)
* لیوان شراب قرمز (Red Wine Glass)
* لیوان شراب سفید (White Wine Glass)
* لیوان شامپاین (Champagne Flute)
* لیوان نوشیدنی‌های غیرالکلی (Juice Glass)
* **فنجان و نعلبکی:**
* فنجان چای (Tea Cup)
* فنجان قهوه (Coffee Cup)
* نعلبکی (Saucer)
* **پارچ:**
* پارچ آب (Water Pitcher)
* پارچ آبمیوه (Juice Pitcher)

**سایر ظروف:**

* **حلقه‌های دستمال سفره (Napkin Rings)**
* **جاشمعی (Candle Holders)**
* **گلدان (Vase)**
* **زیرلیوانی (Coasters)**

**جنس ظروف:**

ظروف پذیرایی رسمی معمولاً از جنس‌های زیر ساخته می‌شوند:

* **چینی استخوانی (Bone China):** گران‌ترین و ظریف‌ترین نوع چینی، بسیار بادوام و شفاف است.
* **چینی (Porcelain):** بادوام و زیبا، گزینه مناسبی برای پذیرایی‌های رسمی است.
* **کریستال (Crystal):** برای لیوان‌ها و ظروف دکوری استفاده می‌شود، بسیار شفاف و درخشان است.
* **نقره (Silver):** برای کارد و چنگال، ظروف سرو و دکوری استفاده می‌شود، نیاز به مراقبت و تمیز کردن منظم دارد.
* **استیل ضد زنگ (Stainless